Me and my life.

Back Alarm Q

Da ich heute voll lust auf Backen bekommen habe und meine Mama direkt mit angesteckt habe *lach*

haben wir heute Einen Schmand Mohn Kuchen und Apfel Kuchen gemacht *_*

den Mohn Kuchen habe ich heute zum ersten mal gemacht und ich habe mich gut geschlafen da er wirtlich leicht zu machen war :D

und Kuchen Mangel haben wir jetzt erst mal nicht XD

hier ein Bild von den Zutaten :)

Zu erst musste ich den Boden machen und alle Zutaten dafür zu einem Teig Kneten und die form einfetten und dann den Boden Teig auf dem Boden verteilen *lach*

Boden Roh XD

Dann musste er für 12 Minuten bei 180 ° in den Backofen nur leicht vor Backen :)

Vor gebacken.

Nun war alles negstes die Mohnmasse dran.

Sie war auch sehr leicht zu machen.

Milch auf Kochen und dann denn Grieß reinschütten und gut verrühren und noch mal auf Kochen lassen bis es eine Dickflüssige masse ist.

Dann nimmt man den Schmand und den Mohn und rührt es unter bis alles gut vermischt ist.

Das kommt dann auf denn Kuchen Boden.

Mohnmasse.

als letztes hat man dann die Schmandmasse gemacht.
Schmand, Eier, Zucker und Vanillezucker verrührt und vorsichtig auf die Mohnmasse geben.

Schmandmasse.

Das Kommt dann in den Backofen bei 150° 80 bis 90 Minuten. ^.^

Musste ihn etwas länger drin lasen weil er noch nicht wirklich Farbe hatte *lach*

aber hat auch irgend wir nicht wirklich was geholfen xD

aber egal sieht er eben Blass aus XDD Hauptsache er ist durch ;)

Gebacken.

ja muss natürlich erst mal Auskühlen bis ich ihn ganz aus der Form nehmen kann das doofe ist es wird bis morgen dauern da die masse noch nicht ganz fest ist daher wir auch kein bild von Innen geben. Mache aber morgen noch ein und füge es hier hinzu.

das ist das gute daran das man einen Beitrag bearbeiten kann XD

Naja wieder zum eigentlichen Tema.

Ich konnte ihn aber schon schon Dekorieren *__*

mit Deko *Q*

Sieht der nicht lecker aus *sabber*

schade das ich ihn erst Morgen Probieren kann :'(

Aber um so grösser ist die Freude drauf :)

so jetzt kommt Mama's Apfel Kuchen ^_^

Mürbeteig

Margarine, Brauner Zucker und Mehl in eine Schüssel geben und güt Verrühren bis er eine masse ergibt. ^_^
Der kommt dann für 30 Minuten in den Kühlschrank. Ja danach wird die Backform eingefettet und der Mürbeteig wir auf dem Boden verteilt.
habe davon vergessen ein bild zu machen *lach*
Der kommt dann auch auf 180 ° für 10 Minuten in den Backofen damit er schon leicht vor gebacken ist.

in der zeit macht man dann denn Rührteig.
Man Nehme alle zutaten dafür und tut sie in eine schalle dann werden sie mir dem Mixer zu einer katen und geschmeidigen masse verrühren.
Dann schällt man Apfel so viele wir man brauch wir hatten 3 stück, udn schneidet sie in scheiben natürlich entkernt man sie vorher XDDD
dann nach 10 Minuten nimmt man die Backform wider aus dem Backofen und Schichtet Rührteig und Apfel schicht so lange bis kein Rührteig übrig ist.

Rührteig schicht.