Gefühlter Schokoladenkuchen 

Hallo meine lieben Leser :)

wie der Titel schon verrät hat Nessy mal nach langem wider gebacken *simile*

aber bevor ich da zu komme scheibe ich erst noch was anders XDDDD das ist halt nur das Hauptteam ^^ 

Ja am Montag konnte ich Janas Geschenk endlich los schicken *__* gestern habe ich aber gemerkt das ich was vergessen habe rein zu tuen aber ist nicht ganz so schlimm :3

und da es mal wider über 2 kg war XDD (ich immer war bei Mikis Geschenk genauso XDD) 

war es versichert wollte ich aber eh machen da da was zerbrechliches drin ist ich hoffe sooooo das es heile an gekommen ist  habe nämlich gerade gesehen das es heute abgeholt worden ist weil gestern konnte es keiner entgegen nehmen aber ich bin froh das es jetzt endlich bei ihr ist da ich es leider eh schon zu spät weg geschickt habe >_< 

und ich wollte mir eigentlich einen Mix Speaker's,inc. Kette bestellen aber hat net geklappt durch gebende Probleme >___> was mich echt geärgert hat musste denn Kauf da durch stornieren weil das erst jetzt wider alles geklärt ist und ich es aber nicht bis heute raus ziehen konnte *schnif* aber aus Frust habe ich mir was anders geholt und zwar die the Gazette World Tour13 Documentary DVD ich wollte mir sie eigentlich schon Hollen wo sie in Japan raus gekommen ist aber da ist mir ja die Shoxx dazwischen gekommen XDDD und dann kam das Erscheinungsdatum für die EU raus und da die genau wie die Japanische Vision ist habe ich mir auch die EU Vision geholt weil einfach preiswerter, Untertitel und sie ist schneller da sie müsste auch morgen schon an kommen die konnte ich mir auch Hollen da ich da die Möglichkeit  hatte zu Überweisen und Paypal net brauchte *___*  habe ich ja am Sonntag bestellt und gestern wurde sie los geschickt ^^

jetzt sitze ich hier auf Kohlen und bette das es morgen endlich an kommt XDD 

ja dann habe ich heute auch endlich Fins Kigu bestellen können *___* konnte ich ja auch net wegen Paypal jetzt Heist es betten das es noch vor dem 17.5 an kommt aber es kann ab den 13.5 an kommen <3 da ich den ja Für den Japan Tag geholt habe :)))

und heute ist auch endlich der Matratzen Auflage  auch Molton genant für Fins Matratze an gekommen er ist jetzt Tags über endlich trocken da er immer bescheid sagt wenn er auf Klo muss aber nachts halt noch net und deswegen brauch er ihn auch noch 

das ist er XD habe ihn auch direkt auf die Matratze gemacht *lach* 

ja dann war ich heute mit Kristin auch schon die Zusatztickets Hollen ich wies sehr früh und so aber ich hatte einfach keine lust das wir wieder das Pech haben wie beim An Cafe Konzert tag denn da hatten wie auch die Tickets erst gefunden für 44€ und wo wir sie dann hollen gegangen sind mussten wie mehr bezahlen weil man die uns net mehr an gezeigt worden sind >__> und bevor das noch mal passiert Holle ich sie liebe so früh weil sonst konnten wir net Fahren und das will ich net jetzt es recht net wo Miki auch kommen kann ^^ haben auch direkt beide geholt für hin und Rück XDDD so haben wir das schon mal aus den Füssen ^^ 

haben auch direkt 2 Fahr Plane geholt einmal für 6.44 Uhr und 7.44 Uhr weil ich noch net genau sagen kann wann Fin wach wird und so aber er wird meistens zwischen 6 und 7 uhr wach deswegen die beiden Zeiten XDD 

hier sind sie ich muss ja immer von allem ein Foto machen seit ich Bloge XDDD 

ja und dann schläft am Samstag Mitshi bei mir und wie Gucken uns zusammen die DVD von Gazette an und sie übersetzt mir dann auch weil ich kann ja sogar Englisch net wirklich :'( *schäm*

es war eigentlich geplant das wir alle mal wider gemeinsam weg gehen aber das habe ich voll vergessen und da ich diesmal ja in den ersten Mai gefeiert habe kann ich jetzt das we nicht schon wieder weg würde auch Geldlich net gehen weil will ja auch was für denn Japan tag haben  was für mich auch Schwär ist das Heist nämlich bis dahin auch nichts Hollen dabei gebe ich ja so gerne Geld aus und wenn es nur für Fin ist XDDD ich weis ich bin krank *lach*

jetzt aber zu dem Kuchen ^^ 

denn Kuchen habe ich gestern gemacht und das war richtig spontan hatte Plötzlich voll die lust dazu XDDD und es war ne richtige Schoko Bombe XDDD aber genau richtig wenn man seine Erbeer Woche hat ich glaube da durch habe ich auch denn Kuchen aus gesucht und ich liebe das buch da muss ich auf jeden Fall noch mehr Rezepte machen von da hat mir Miki echt das richtige zum GB gehenkt *_*

so das ist es was es werden soll ^^ oben sieht meiner aber am ende anders aus aber das werdet ihr noch sehen wieso :3

dan hier noch mal alle zutaten die da rein müssen das Buch natürlich net xDDD aber ich wollte es mit drauf machen ^^ 

1.

als erstes musste ich die Spring vorm also die runde XDD einfette richtig schön dick damit es net kleben bleibt ^^ eigentlich muss der Boden ja net ein gefettet werden da da Backpapier drauf kommt mache ich aber nie so sondern ich Fette auch denn immer richtig ein und das hat bis jetzt auch immer geklappt muss es dann immer nur ganz leicht am rand lösen und dann geht er auch von selbst schon ab ^^ 

Ja dann nimmt man ne Schüssel und da kommt als erste dann 175 g Butter und 175 g (ich habe 200 g rein gemacht weil er fast nur aus Zartbitter schokolade besteht) zucker rein das wird dann Verrührt eigentlich schaumig habe ich aber nicht hin bekommen weil da stand auch nichts von das die Butter Flüssig sein muss aber war auch net schlimm hat alles geklappt ^^

dann werden 4 Eier unter gerührt und ein Löffel Kakau Pulver.

 200g Mehl und ein Tütchen Backpulver stück für stück dazu geben und verrühren und das sol lange natürlich bis alles drin ist ^^  

so sieht es dann aus ^^ eine feste und klebrige masse bin auch noch mal lieber mit dem Mixa durch gegangen 

als negstes musste ich dann 50g Schokolade schmelzen die wurde dann auch noch unter gerührt ^^ 

dann alles schön Brav in die Backform rein und glatt streichen so gut wie man es hin bekommt da ich das aber nie gut hin bekomme hat Mama das für mich gemacht ^^ 

der kam dann in der vor geheizten offen auf 180C° auf Unter u. Oberhitze für 40 minten rein :)))

in der zeit Habe ich dir Ganache also Fühlung gemacht 

dafür musste man 450g Sahne erst mal auf Kochen 

in der zeit Habe ich die Zartbitterschokolade in einzelne stücke gebrochen fast 4 tafeln O___O denn man brauch 375g ich habe nicht schlecht gestaunt wa 

ja wenn die Sahne an fängt zu blubbern an fängt dann tut man etwas schokolade rein und rührt die ganze zeit bis man die ganze schokolade drin hat wenn das dann alles geschmolzen ist  sieht es so aus 

das nimmt man dann von der Plate runter ich habe es dann in ne Schüssel um geschüttet denn das kommt für ne stunde in denn Kühlschrank rein 

ja worüber ich diesmal echt erstaunt war der die Back zeit gestimmt hat weil sonst habe ich immer das Pech und er muss länger drin bleiben als in der Beschreibung steht 

man sieht es ihn auch direkt an denn er sieht echt schön von der Farbe her aus sonst sind sie immer sehr dunkel oberen rum bei mir  ich liebe das buch immer mehr wenn die anderen Sachen genauso leicht und gut klappen ist das mein Traum buch okay ist es alleine schon weil es sich um schokoladen handelt aber ich weiche vom Trema ab XDD 

hier der Kuchen *Q*

denn habe ich dann auch ab kühlen lassen 

nach ner stunde habe ich den Kuchen dann in der Hälfte durch geschnitten 

und geguckt ob die Ganache fest ist ja wie soll es anders sein irgend was muss ja schiff gehe denn sie war genauso flüssig wie vorher >__> habe dann noch mal sahne auf geschlagen und versucht es damit fester zu bekommen hatt aber net geklappt >_<

ja ich und Mama dann überlegt wie wir das machen haben dann einfach die Kuchen vorm dafür genommen Boden rein 3/4 von der masse kam dann da drauf Obere teil also Deckel drauf und denn Rest oben drauf (jetzt wisst ihr auch wieso er oben net so aus sieht wie auf dem bild XDDD)

 bekommen hat aber net geklappt 

und ja wir hatten auch leider kein Backpapier mehr weil damit sollte ich eigentlich aus Kuvertüre einen Schoko rand machen für den Kuchen der außen rum kommt habe ich dann weg gelassen das Heist morgen beim einkauf auch direkt wider Backpapier Hollen 

so sah es dann aus 

wie haben es dann für eine 1 in den Gefrierfach getan ja ihr hört richtig XD weil wie dachten uns das es dann so eher fest wird und net so lange dauern wird 

ja und wir haben recht gehabt es hat geklappt ich glaube sonst hätte über die ganze nach im Kühlschrank bleiben müssen und ich wollte net so lange warten denn ich hatte voll hunger drauf XDD 

dann aber ich denn rand glatt gestrichen und Weise schokoladen streusle aber net die ganz feinen drüber gestreut und am ran dran gemacht 

hier das Ergebnis 

ich und Mama hatte es noch leicht flüssig gehabt also er sollte für 1 1/2 stunden ins Gefrierfach dann ist auch alles fest und er ist aber auch net eingefroren ^^ 

also man kann ihn dann direkt essen 

so sah er dann aus wo alles gest war 

und er war so mega geil lecker 

meine erste Testerin Mitshi habe ich davon Bilder geschickt und sie gefragt ob sie Probieren will weil sie ja Testerin ist weil sie wollte und so XDD 

ja sie ist dann auch vorbei gekommen und sie hatte auch das glück das er da dann alles fest war und sie hat ihn die note ein Traum gegeben XD 

meiner 2 Testerin konnte ich leider nur bolder schicken da Miki ja leider net um die ecke wohnt aber ich habe für sie mit gegessen ^^ 

also denn werde ich auch auf jeden Fall noch mal machen und dann aber nur die Fühlung direkt in den Kühlschrank packen damit es fest wird dann kann ich das oben auch richtig schön mit einem Spritzbeutel machen *__*

und Fin hat denn Kuchen natürlich auch richtig geliebt XDD

aber welches Kind würde denn net lieben immer hin so viel Schokolade ^^ 

ja das wars dann auch schon von mir und ich wies jetzt schon das ich wider von Miki höre wie lang mein Eintrag geworden ist *lach* aber das sind zu 50 % auch die Bilder schuld das sie so lang werden XDDD 

als ich wünsche euch noch einen schönen Abend oder gute Nacht ^^ 

Dat Nessy - tan